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Obrigações das Granjas SIF
Os estabelecimentos produtores de ovos comerciais devem ser registrados no serviço de inspeção, e na espera estadual o estabelecimento deve ser registros no serviço de inspeção como:
Granja avícola
Unidade de beneficiamento de ovos e derivados
Os processos de registro devem ser feitos no Ministério da Agricultura, por meio do Serviço Eletrônico de Informação (SEI), já os galpões devem ser registrados na Defesa Agropecuária do Estado.
O estabelecimento precisa fazer os cadastros nos sistemas eletrônicos do Ministério da Agricultura:
SOLICITA
SIGISIF
PGA-SIGSIF
DCPOA
SEI
Registrar os rótulos no sistema PGA-SIGSIF, e mantê-los atualizados conforme exigências legais do Ministério da Agricultura e do Ministério da Saúde, fiquem atento às mudanças que entram em vigor esse ano!!
Programas de autocontrole desenvolvidos e implantados conforme legislação brasileira para gestão do controle da qualidade e garantia da segurança do alimento. Cronograma anual de treinamentos da equipe da qualidade e dos manipuladores de alimentos.
Esqueci alguma obrigação?
Agora comenta quais dessas obrigações te dá mais trabalho no dia a dia!